Miesięczne archiwum: Sierpień 2012

Cielęcina z mizuną i grilowanymi warzywami

Któregoś pięknego dnia podjechałem na Eko-Bazar do Pana Jabłońskiego  po nowe sałaty  i jadalne kwiaty. Oczywiście znalazłem- mizunę lekko pieprzowa , musztardowca  w trzech kształtach i jego kwiaty. Pan Jabłoński ma wiele innych ale na sobotnią kolację te były wystarczające. … Czytaj dalej

Zaszufladkowano do kategorii mieso | Otagowano , | Dodaj komentarz

Schab w 6 godzin

Schab w 6 godzin Sześć godzin to może trochę długo, ale jeżeli znaleźliście najlepszy schab w mieście to warto wypróbować tę metodę . Schab Oporządzam schab (ok. 1,2 kg) tak, aby zostały żeberka i skóra. Opalam mięso palnikiem do złotego … Czytaj dalej

Zaszufladkowano do kategorii mieso | Otagowano , , , | Dodaj komentarz