Miesięczne archiwum: Luty 2013

Sandacz z ogonem

Połączenie ryby z mięsem wołowym nie jest popularne . Ale smaki w zaskakujący sposób się łączą i pasują do siebie . Może to dzięki pieczonej szalotce i szpinakowi . Mi smakowało, ale to połączenie dla poszukiwaczy smaku. Jeden ogon wołowy … Czytaj dalej

Zaszufladkowano do kategorii mieso | Otagowano , | Dodaj komentarz

Marchewkowa z miętowym pesto.

Marchewkowa – brzmi dość banalnie, ale z pesto i chrupiącą  szynka serrano jest bardzo smaczna. Pod względem pracy przepis jest bardziej wymagający. 4 kilo oczyszczonej marchewki  przepuszczamy przez sokowirówkę. Uzyskamy ok 2 litrów soku. Powoli go redukujemy do 1/2 objętości … Czytaj dalej

Zaszufladkowano do kategorii mieso | Otagowano , , | 1 komentarz