Archiwa tagu: kaczka

Kaczka na cukinii i puree z pieczonych batatów

Szukałem dyni ale było już po dwudziestej  i dostępne były tylko bataty . Może trochę dużo składników, ale za to bardzo smaczne . a oto produkty potrzebne na cztery porcje  : Kaczka  Udo kaczki (na jedną osobę ) Masło Majeranek … Czytaj dalej

Zaszufladkowano do kategorii mieso | Otagowano , , | Dodaj komentarz

kaczka na carpaccio z buraka i świeżej gruszki

Jestem bardzo  zadowolony z tego przepisu ponieważ zajął on  drugie miejsce w konkursie magazynu FOOD&FRIENDS, na danie roku 2011.  Kaczka : 4 piersi ok. 150g – 200g szt. 4 plasterki gruszki 4 worki do sous-vide 100 g masła 100 g … Czytaj dalej

Zaszufladkowano do kategorii mieso | Otagowano , , | 3 komentarze