Archiwa tagu: lody

Górka cielęca na szparagach i skorzonerze

  Składniki : kilogram górki cielęcej  z kostką ½ kg skorzonery główka kopru włoskiego pęczek szparagów najlepiej zielonych ale mogą być i białe jak na zdjęciu lody o smaku mizerii   Przygotowanie : Górkę cielęcą oczyścić z błon i podsmażyć … Czytaj dalej

Zaszufladkowano do kategorii mieso | Otagowano , , , | 3 komentarze

Gazpacho z czerwonej kapusty

Przepis inspirowany książką  Heston Blumenthal at Home  ok 4 porcji           Zupa sok ze średniej  czerwonej kapusty 2 łyżki majonezu kromka chleba tostowego bez skóry sól,pieprz swieży ogórek    Lody musztardowe (użyłem ich jeszcze przy zupie z fioletowych ziemniaków )  … Czytaj dalej

Zaszufladkowano do kategorii warzywa | Otagowano , | Dodaj komentarz