Archiwa tagu: łosoś

Łosoś /puree z brokuła/waniliowe puree z ziemniaków/kremem czosnkowym

Porcja dla 4 osób Przepraszam za długa przerwę, ale zajmowałem się innymi stanami skupienia. Przepis powstał z produktów, dostępnych w jednym z dyskontów .   łosoś 600 gram 4 plastry imbiru   gałązka brokułu 100 gram smażonych orzechów nerkowca   … Czytaj dalej

Zaszufladkowano do kategorii mieso | Otagowano , , | Dodaj komentarz

Dziki łosoś bałtycki na puree z suszonymi pomidorami

Łososia znalazł Marcin. Dostawa przychodzi z Karwi, sklep nazywa się Świeże Ryby u Rogala. Ryba może być w całości lub wyfiletowana.  Łosoś Dzielę rybę na kawałki wielkości ok.200 gram, delikatnie solę, wkładam do woreczka S.V. z plasterkiem masła. Gotuje w … Czytaj dalej

Zaszufladkowano do kategorii warzywa | Otagowano , | Dodaj komentarz

pieczony łosoś w pomidorach cherry

  Jeden za najprostszych przepisów z łososiem. potrzebujemy: Filet z łososia jeden płat bez skóry (500-600 g_ paczka pomidorków cherry lub truskawkowych 250 g oliwa EV sól, pieprz przygotowanie : łososia kładziemy częścią po skórze do dołu i grubo solimy … Czytaj dalej

Zaszufladkowano do kategorii mieso | Otagowano , , | Dodaj komentarz

pianka wasabi z łososiem

Pianka ta jest jedną z najprostszych do wykonania . Potrzebujemy (na ok.6 dużych porcji) : 250 ml śmietany 30% lub 36% proszek wasabi syfon ISI nabój CREAM ISI mieszamy śmietanę i powoli dodajemy proszek wasabi, co jakiś czas próbujemy czy … Czytaj dalej

Zaszufladkowano do kategorii mieso | Otagowano , , | 3 komentarze

łosoś w dymie

Ta galeria zawiera 3 zdjęcia.

Potrzebne: łosoś oczywiście jak najświeższy sól, cukier lub sos teriyaki kominek deska lub kawałek drewna(wcześniej namoczony) to do roboty łososia grubo solimy i posypujemy cukrem i wkładamy do lodówki otwieramy wino i czekamy co najmniej 2 godziny popijając po wyjęciu … Czytaj dalej

Więcej galerii | 5 komentarzy